Localización y dimensiones

Descripción:

Cantones de la Provincia

Portoviejo, Bolívar, Chone, El Carmen, Flavio Alfaro, Junín, Jipijapa, Manta, Montecristi, Paján, Pichincha, Rocafuerte, Santa Ana, Sucre, Tosagua, 24 de Mayo, Pedernales, Olmedo, Puerto Lopéz, Jama, Jamarijo, San Vicente.

Economía:

Recursos Naturales : Cacao, café, banano, arroz y algodón

Industria : Prod. alimenticios, bebidas y tabaco, etc

Turismo : Sombreros de paja y muebles de mimbre, etc.

LUGARES TURISTICOS

El Parque Machalilla

Este parque es una área protegida y comprende un territorio continental e insular. Este último abarca las islas Salango y la Plata así como una franja costera de dos mil millas frente a la costa. El parque tiene una extensión de 55.000 has. Posee una área de bosque seco tropical xerofítico en estado primario y zonas bajas costeras con playas y acantilados de hermosos paisajes. Dentro del parque existen restos arqueológicos de culturas precolombinas.

Bahía de Caráquez

Esta ciudad está ubicada en la parte central de la provincia, en el extremo norte del brazo de mar formado por la desembocadura de los ríos Chone y Carrizal. El puerto de Bahía es apacible y predispone al descanso y a gozar de las playas y del sol. A 90 Kms. al norte de la ciudad se encuentra el sitio denominado Punta Palmar por donde pasa la línea equinoccial. Allí se construyó un monumento recordatorio de la visita de los geodésicos franceses del año 1736 y señala la mitad del mundo en la costa ecuatoriana. Bahía fue un puerto importante pero el mar ha empezado a recuperar terrenos de los que antes se había retirado ubicado en el extremo norte donde surgió la ciudadela norte, sector residencial y hotelero. En Bahía luego de cruzar la boca del río Chone se encuentra el balneario de San Vicente provisto de magníficas playas. Hacia el sur se ubican las dilatadas playas de San Clemente, San Jacinto, Crucita, Jaramijó, San Mateo, San José, Puerto Cayo, Machalilla, Los Frailes, Puerto López, Salango, Puerto Rico, Ayanpe. Desde San Jacinto puede irse caminando por la playa, cruzar la desembocadura del río y llegar a Crucita en una hora y media de camino. Hacia el norte de bahía de Caráquez están las Islas Fragatas, Isla de los Pájaros, Isla Corazón, San Vicente Canoa, Los Aposentos, Cabo Pasado, El Matal, Jama, Don Juan, Camarones, Punta Palmar, Coaque, La Chorrera Pedernales, Cojimíes. En la misma ciudad de Manta están las playas de Tarqui.

La comida manabita

La cocina manabita se prepara por lo general a base de pescado y otros productos como el plátano, la yuca, maní, maíz. El "Viche" es una sopa con plátano maduro, camote, verde, maní, choclo, yuca, cabeza de pescado. La cazuela de pescado y marisco es otro de los platos típicos. La sal prieta conocida como salsa en pasta de maní con maíz es el acompañante del tradicional plátano verde asado. Junto a estos platos existen otros más ligeros como las empanadas de verde, los patacones, el ceviche, los bolones, los chifles, pan de yuca y otros.

Folclore

Dentro del folklore manabita puede mencionarse el chigualó que es una forma de celebración navideña. En Portoviejo, chigualós son las grandes fiestas del Niño que comprenden también juegos de salón, coplas y profanas.